Lunch

Serveras 10.30 - 14.30 helgfria vardagar Ink: sallad, dryck, kaffe, bröd

måndag 21 januari

Jägarbiff med svampsås, löksky, kokt potatis och inlagd gurka
100 kr
Alaska pollock med brynt smör, potatispuré, smörstekt paprika, lök och
morötter
100 kr
Kycklingspett med råstekt potatis, tomatsås, tzatziki och pitabröd
100 kr

tisdag 22 januari

Oxstek med hasselbackspotatis, gräddsås, svartvinbärsgelé
100 kr
Lättpanerad kungsflundra med jordärtskockspuré, dansk remouladsås
och smörslungad sparris
100 kr
Raggmunk med stekt sidfläsk och rårörda lingon
100 kr
Stekt sidfläsk med löksås och kokt potatis
100 kr

onsdag 23 januari

Wallenbergare med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon
100 kr
Citronmarinerad laxfilé med potatisstomp, sallad på nektarin och broccoli
samt dillmajonnäs
100 kr
Flygande Jacob med banan, jordnötter och chili som serveras med ris
100 kr

torsdag 24 januari

Helstekt fläskytterfilé med örtagårdssås och ugnsrostade rotfrukter
100 kr
Pankopanerad kummelfilé med kokt potatis och grönsakstagliatelle
100 kr
Kycklingwok med bambuskott, minimajs, paprika, lök och ris
100 kr
Köttsoppa ( högrev, morötter, selleri, potatis, purjolök) pannkaka med sylt,
grädde och färska jordgubbar
100 kr

fredag 25 januari

Shish kebab (färsspett) med bulgur, rödkål, mynta yoghurt och pitabröd
100 kr
Fisk och skaldjursgryta med vitlöksbröd och aioli
100 kr
Jambalaya med kycklinglårfilé, kryddiga korvar, räkor, ärtor, chili, oliver
och paprika
100 kr

GÄLLER ALLA VARDAGAR

Veckans vegetariska

Grönsakscouscous med stekt haloumi, vinblads dolmar, aubergin kräm
100 kr
SALLADER
Grekisk (tomat, gurka, paprika, feta, oliver)
Haloumi (Haloumi, päron, valnötter, honung, sallad)
Patzaria (rödbetor, chevre, fikon, sallad)
100 kr
HÄLSOTALLRIK
Kyckling med quinoa, sallad, honungsmelon, apelsin,
pumpafrön, tzatziki
100 kr
TIPS
Mousaka med tzatziki & tomatsås
115 kr
Fläskfile black & white med friterad potatis
119 kr
Texas burgare med cheddar,bacon,coleslaw & pommes
129 kr
Ink: sallad, dryck, kaffe, bröd